TOUT UN CONCEPT!

C'est ça le concept de TACA Cookie Mug ... Tes cookies sont trop grands, et l'envie de les tremper dans ton lait est trop irrésistible ? Pas de problèmes, cette tasse est conçue spécialement pour les gourmands!

Rien que pour le plaisir des yeux!

La version américaine vous a toujours subjugué?

A la fois moelleux, fondants, croustillant, le tout en king size, que rêver de mieux?

Je vous dévoile la recette:

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux (cassonade) 
- 125 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat à volonté

Préparation :


Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé. 

Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu. 

Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup. 

Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois. 

Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable). 

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). 

Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. 
Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. 

Enfourner 10 mn par fournée. 

Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille. 

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Source: Marmiton.org

C'est LE concept phare, LA boutique de cookies hors norme à ne pas rater!

Cette chaîne spécialisée dans les cookies/muffins a été crée il y a plus de 25 ans en Angleterre sur Oxford Street. Millie's cookies est ensuite apparu dans plusieurs villes britanniques, et surtout dans les concessions (gares, aéroports, centre commerciaux).

Pourquoi dans de tels lieux stratégiques me diriez vous? 

Les flux sont en effet totalement irréguliers et il y a du monde à n'importe quelle heure de la journée. Et pour vendre exclusivement ces patisserie qui se dégustent à tout heure de la journée, c'est LA solution idéale!

QUE 2 BOUTIQUES EN FRANCE!

Vous n'en avez jamais vu? C'est normal. C'est la rareté qui fait l'interet de la chose.

Et Millie's cookies commence à s'implanter en France que depuis récemment. Seuls deux magasins à Paris, dans le métro (station Opéra, et Lyon Saint-Exupéry depuis peu).

POUR TOUS LES GOÛTS

Chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat double, chocolat au caramel, framboise et chocolat blanc, banoffee, pomme et cannelle, noix de coco et chocolat blanc, farine d'avoine et aux raisins, cerises, chocolat, double chocolat et fruits et de noix...

Ne me dites pas que vous n'y avez pas trouvé votre compte!

On le déguste sans vraiment savoir comment il a été créé.

D'où vient donc ce fameux biscuit et comment a-t-il été inventé?

Comme le Coca Cola, la tarte tatin et bien d'autres produits phares de notre époque, le cookie serait le fruit d'un pur hasard! Ruth WakefieldRuth est la fameuse inventrice. 

Propriétaire d'un petitrestaurant/auberge (Le "Toll House") dans le Massachusetts aux Etats Unis avec son mari dans les années 1930, elle decida un jour de tester ses biscuits et d'y rajouter des petits morceaux de chocolat Nestlé Semi-Sweet, pensant qu'ils allaient fondre et donner une pâte onctueuse. 

Or, les morceaux n'ont pas fondu et ce fut le début du succès pour le couple, à notre plus grand plaisir! Les "Toll House cookies" étaient donc nés.

Pour anecdote, Nestlé songeait à arrêter la fabrication de ce chocolat mais voyant le succès phénoménal dans la région, la société envoya un représentant pour comprendre le phénomène. Séduit par cette nouvelle recette, Nestlé décida d'en faire la publicité et l'ascension de ce nouveau produit fut fulgurante! Aujourd'hui, TOLL HOUSE est une marque de Nestlé: